Veranstaltungen in Präsenz

Caterer Fortbildung
Wichtige Informationen

Liebe Anbietende von Kita- und Schulverpflegung,

wir laden Sie recht herzlich am 27. August 2025 zur Weiterbildung „Gutes Essen für Kita und Schule“ nach Erfurt ein. Die kostenfreie Veranstaltung findet im Zeitraum von 9.00 Uhr bis 15.00 Uhr statt und wird in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung durchgeführt.

Bei Fragen und Anliegen zu dieser Veranstaltung melden Sie sich gern bei uns unter der E-Mail qsskt@dge.de. Wir freuen uns auf Sie!

Unterstützt werden wir von zwei externen Referentinnen aus den Bereichen Bio in der Gemeinschaftsverpflegung sowie der Lebensmittelkontrolle. Und natürlich bleibt genügend Zeit für Fragen und Gespräche. Es erwarten Sie die folgenden Themen:

  • DGE-Qualitätsstandards für die Mittags- und Zwischenverpflegung in Kita und Schule – Umsetzung in der Praxis (Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung-Thüringen)
  • Was gilt beim Einsatz von Bio-Lebensmitteln in der Kita- und Schulverpflegung? – Die Bio – AHVV kurz erklärt. (M. Werner, Thüringer Ökoherz e. V.)
  • Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung (Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen)
  • Lebensmittelsicherheit und –kontrolle aus Sicht der Lebensmittelüberwachung (S. Biessmann, Lebensmittelüberwachung Stadt Erfurt)
Work in progress

Liebe Interessierte,

wir können momentan leider kaum Veranstaltungen in Präsenz anbieten. Individuelle Veranstaltungen in Präsenz sind möglich, wenn Sie die für uns anfallenden Fahrtkosten und ggf. die Kosten für (Verbrauchs-)Lebensmittel übernehmen können.

Informationen zu individuellen Veranstaltungen finden Sie hier.